Torskens egenskaper

I tillegg til å lindre smerte og sorg ved å holde i den, kan du også spise torsken. Den er nemlig spesielt rik på:

Protein, som bygger og vedlikeholder alle kroppens celler.
Vitamin D, som er nødvendig for å få den riktige kalsiumbalansen i kroppen og dermed bidrar til å vedlikeholde og styrke skjelettet.
Vitamin B12, som er viktig for at kroppen skal danne nye celler, blant annet røde blodceller. Vitamin B12 kan bidra til å forebygge anemi, blodmangel.
Selen, et viktig medvirktende stoff i et enzym som bekjemper skadelige kjemiske prosesser i kroppen.

Om Lofoten

Fiskeburger med løk, agurk, ruccola og rømme

Lofoten er en stolt produsent av fisk- og sjømatprodukter av aller beste kvalitet. Produktbredden er stor, fra røkelaks og sauser til fiskeburgere, fiskekaker og fiskegrateng. Felles for alt vi lager, er at vi kombinerer de beste råvarene med tradisjonsrike oppskrifter, godt håndverk – og ikke minst, godt humør.

Les mer på lofoten.no