Lefserull med Lofoten Einerrøkt laks og kremost
Lofoten einerrøkt laks med kremet eggerøre er en klassiker vi aldri går lei av. Perfekt til frokost, og kan serveres alene eller som en naturlig del av et koldtbord.
15 minutter
Ingredienser
3 - 4 porsjoner
- Lofoten Einerrøkt laks 220 g
- 4 potetlefser/wraps
- 1 pk kremost
- 1 pk ruccola
- 1 avokado
- 1 rødløk
Fremgangsmåte
- Smør hver lefse med kremost og legg på ruccola, skivet avokado, rødløk og en til to skiver Einerrøkt laks.
- Rull lefsene sammen og del i ønsket størrelse.
