Lofoten Einerrøkt Laks og eggerøre i lefse
Lag en luftig eggerøre og server sammen med Lofoten Einerrøkt laks og grønn salat på lefse eller annen deilig bakst.
15 minutter
Ingredienser
1 porsjon
- Lofoten Einerrøkt laks
- Lefse
- 2 egg
- Salt og pepper
- Litt ruccola eller annen salat
Fremgangsmåte
- Visp sammen egg, salt og pepper til en luftig blanding. Stek eggerøre i smør på svak varme.
- Server i lefse med Lofoten Einerrøkt laks og frisk, grønn salat.
