Lofoten Einerrøkt laks fylt med rømme- og eplesalat
Frisk rull av Lofoten Einerrøkt laks fylt med rømme- og eplesalat. Perfekt til forrett, koldtbord og julefrokost.
- Porsjoner
- 4-6 porsjoner
- Tidsbruk
- 15 min
- Pisk kremost til luftig konsistens og tilsett rømme og sitronsaft etter smak.
- Kutt eple i terninger, finkutt vårløk, vend inn i blandingen og smak til med pepper.
- Legg ut skiver av einerrøkt laks og topp hver skive med rømme- og eplesalaten, ca. to ss.
- Rull sammen skivene og fest med en cocktail-pinne. Server på små brødskiver eller kjeks og topp gjerne med litt vårløk.