Påleggsrøre med Lofoten Einerrøkt laks
Lag en deilig påleggssalat av einerrøkt laks, eple, creme fraiche og et hint av dijonsennep og rødløk. Blandingen holder seg godt i kjøleskapet og kan fint lages kvelden før. Nytes sammen med godt brød eller nybakte rundstykker.
- Porsjoner
- 2-4 porsjoner
- Tidsbruk
- 15 min
Ingredienser
Lofoten Einerrøkt laks 130g
1/4 rødløk
1/2 eple
1 ss dill
4 ss creme fraiche
2 ts dijonsennep
2 ts flytende honning
- Skjær einerprøkt laks i strimler og finkuttet rødløk, eple og dill.
- Pisk creme fraiche til luftig konsistens og vend inn dijonsennep og honning. Tilsett de øvrige ingrediensene og bland godt.
- Server på varme rundstykker eller annet godt brød. Topp gjerne med litt einerprøkt laks og dill.
Lofoten Einerrøkt laks og kremet eggerøre 
Lefserull med Lofoten Einerrøkt laks og kremost 
Lofoten Gravet laks med søt sennepssaus 
Påleggsrøre med Lofoten Einerrøkt laks 
Lofoten Einerrøkt laks fylt med rømme- og eplesalat 
Hjertesalat med Lofoten Einerrøkt laks og jordbærdressing 
Sommersalat med Lofoten Einerrøkt laks og pepperrotkrem 
Sommersalat med Lofoten Einerrøkt laks, egg og granateple 
Asparges og fenikkelsuppe med Lofoten Einerrøkt laks 
Festsalat med Lofoten Røkt Laks og bringebærvinagraitte 
Lofoten røkt laks på vaffel 
Pizza med Lofoten røkt laks 
Lofoten Røkt laks på flatbrød med rømme og rødløk 
Lofoten Gravet Laks med gravlakssaus og ørretrogn på rugbrød 
Lofoten Røkt Laks på rugkjeks med kremost, vårløk og gressløk 
Lefse med Lofoten Røkt Laks og eggerøre 
Wrap med Lofoten Røkt Laks 
Hvit pizza med røkt laks 
Minipizza ”Bianco” med røkt ørret i tykke skiver fra Lofoten 
Pai med Lofoten Røkt Laks