Lofoten Einerrøkt Ørret er laget ved vårt røykeri i Lofoten. Røykeriet ligger rett i havgapet og når det stormer, som det ofte gjør i nord, slår bølgene så høyt over bryggekanten at vi av og til sier det er saltet fra sjøsprøyten som gir vår røkte ørret sin unike, karakteristiske smak. Det er selvfølgelig ikke hele sannheten, men heller en anelse uhøytidelighet.

Det som virkelig gir vår røkte ørret sin unike smak er valget av de beste råvarene, håndverket og kompetansen fra flere generasjoner fiske- og sjømateksperter. Vi bruker kun fersk, norsk regnbueørret av høyeste kvalitet, som tørrsaltes og kaldrøykes på flis av einer og or. Resultatet er saftige og smaksrike skiver som løfter smaken på ethvert måltid. Når du velger Lofoten Einerrøkt Ørret, velger du med andre ord en spesialitet fra Lofoten. Vel bekomme!

Lofoten Einerrøkt Ørret kommer i ferdige skiver på brett à 2 x 110 g.

Ingredienser

Fersk filet av Regnbueørret* (Oncorhynchus mykiss), salt. *Oppdrettet i Norge.

Næringsinnhold

Energi: 890 kJ/213 kcal
Fett: 14,0 g
- hvorav mettet fett: 2,0 g
- hvorav flerumettet fett*: 4,3 g
Karbohydrater: 0 g
- hvorav sukkerarter: 0 g
Protein 22 g
Salt 4 g
*Omega-3-fettsyrer 2,2 g, derav EPA 0,4 g og DHA 0,7 g.

Allergener

Fisk.