Einerrøkt Laks fra Lofoten Spesialiteter er laget ved vårt røykeri i Lofoten. Røykeriet ligger rett ved havkanten og når det stormer, som det ofte gjør i nord, slår bølgene så høyt over bryggekanten at vi av og til sier det er saltet fra sjøsprøyten som gir vår røkte laks sin unike, karakteristiske smak. Det er selvfølgelig ikke hele sannheten, men heller en anelse uhøytidelighet.

Det som virkelig gir vår røkte laks sin unike smak er valget av de beste råvarene, håndverket og kompetansen fra flere generasjoner fiske- og sjømateksperter. Vi bruker kun fersk, norsk laks av høyeste kvalitet, som tørrsaltes og kaldrøykes på flis av einer og or. Resultatet er en saftig og smaksrik hel bit som løfter smaken på ethvert måltid. Når du velger Lofoten Einerrøkt Laks, velger du med andre ord en spesialitet fra Lofoten. Vel bekomme!

Lofoten Einerrøkt Laks er stolt vinner av bronsemedaljen i NM i Sjømat 2021, kategori kaldrøkt laks. Produktet er merket med Nøkkelhull, inneholder 22 g protein per 100 g og er en kilde til omega-3.

Ingredienser

Fersk benfri laksefilet*, salt, sukker. *Oppdrettet i Norge.

Næringsinnhold

Pr. 100 g
Energi 1032 kJ (247 kcal)
Fett 18,0 g
- hvorav mettet fett 2,6 g
Karbohydrater 0,4 g
- hvorav sukkerarter 0,4 g
Fiber 0 g
Protein 22 g
Salt 2.8 g

Allergener

Fisk

Produktet er Nøkkelhullsmerket

Produktet er Nøkkelhullsmerket