Denne må du prøve! Fiskeburger i bao buns. Så enkelt og så digg – helgefølelse midt i uka.

Porsjoner

2 porsjoner

Tidsbruk

15 min

Ingredienser

Lofotburger Mild Umami
4 bao buns
4 ss hoisinsaus + ½ chili, 1 ts ingefær og en neve koriander
Gulrot
Agurk
Spirer
Edamamebønner
Salt

Relaterte produkter

Lofotburger 86 % Mild Umami
Lofotburger med torsk og sei - 86 % fisk

• Rasp eller skjær gulrot og agurk i tynne strimler.
• Lag saus: finhakk chili, ingefær og koriander og bland sammen med hoisinsaus.
• Tilbered bao buns: kok opp vann i en kjele og legg på damprist eller et dørslag i cirka 5 minutter.
• Stek umami-burgerne 2-3 minutter på hver side.
• Fyll bao buns med grønnsaker og umami-burger, og topp med hoisinsaus og koriander. Server med edamamebønner med salt.