Lofoten 86%-burger med ørret og kveite, servert med tzatziki og avocado

Name: Lofoten 86%-burger med ørret og kveite, servert med tzatziki og avocado
Total time: 10 min
Yield: 3-4 porsjoner
Ingredients: 4 stk Lofoten 86% Grove fiskeburgere med ørret og kveite. 4 stk gode hamburgerbrød 1 stk avocado ½ stk rødløk 2 ss pinjekjerner 8 ss tzatziki 2 ss gressløk litt urter eller salat; Vil du lage din egen tzatziki så blander du sammen dette i en fei.; 100 gr gresk yoghurt ½ stk agurk i terninger (uten kjernen) 1 stk presset hvitløksfedd 4 ss olivenolje 1 ts sukker Salt og svart grov pepper

Dette er en smakfull rett som du enkelt lager med utgangspunkt i 4 herlige, sunne og proteinrike ørret- og kveiteburgere.

Porsjoner: 3-4 porsjoner
Tidsbruk
: 10 min

Fiskeburgerne varmer du på grillen, eller i stekepanne med en spiseskje smør og gjerne et hvitløksfedd delt i to. Det gir en enda bedre smak på burgeren.
Varme brødene, ha på tzatziki og salaten. Legg på burgeren og topp hele stasen med rødløk i ringer, biter av moden avocado, ristede pinjekjerner og noen dråper sitron og olivenolje.

Ingredienser