Lofoten Sprøbakt laks med crispy potetbåter og frisk salat

Lofoten Sprøbakt laks med crispy potetbåter og frisk salat er smaker hele familien liker. Denne middagen lager du på 25 minutter!

Porsjoner
3-4 porsjoner
Tidsbruk
25 min
  • Kutt poteter i båter, ha over olje, salt og pepper og stek i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
  • Etter 10 minutter setter du den sprøbakte laksen i ovnen, slik at fisken og potetene er klare samtidig.
  • Kutt salat, agurk, reddik, sukkererter og avokado og bland til salat.
  • Server med en god klatt rømme og press gjerne litt sitron over laksen.