Endelig er skreien her! Vi har laget en saftig og skikkelig god burger basert den beste råvaren vi vet, nemlig skrei.
Skrei er torsk som kommer inn til norskekysten for å gyte om vinteren. Den har svømt lange avstander og kjennetegnes av det kritthvite saftige fiskekjøttet.

Lofoten Skreiburger er laget med grovkuttet skreifilet og litt hyse og hvitlaks. Denne kombinasjonen gir fiskeburgeren en ekstra saftig og god konsistens. Lofoten Skreiburger er kun tilgjengelig i sesong og er laget i havgapet på vår fabrikk i Lofoten.

Ingredienser

Fisk 80 % (skrei* 50 %, hyse** 17 %, hvitlaks** 13 %), melk, smør (melk), potetmel, sjalottløk, løk, dijonsennep, gressløk, salt, potetflakes, persille, timian, hvitløk, sellerisalt, muskatblomme, pepper, konsistensmiddel (karragenan). Stekt i rapsolje.
*Fangstsone: Havområdene langs kysten i Nord- Norge
**Nordøstlige Atlanterhavet.

Næringsinnhold

Pr. 100 g
Energi 522 kJ (132 kcal)
Fett 5,9 g
- hvorav mettet fett 1,8 g
Karbohydrater 4,4 g
- hvorav sukkerarter 0,6 g
Fiber 0,1 g
Protein 15 g
Salt 0,9 g

Allergener

Fisk, melk, sennep, selleri

Produktet er Nøkkelhullsmerket

Produktet er Nøkkelhullsmerket