Luksuslunsj eller en supergod og sunn middag?

Lofotburgerne finnes i flere varianter. I denne oppskriften anbefaler vi å benytte Lofotburger torsk og hyse eller Lofotburger torsk og sei. Den grove konsistensen samt den rene og naturlige smaken smaken passer ypperlig sammen med rødløken og ruccolaen.

Velbekomme,

Porsjoner

3-4 porsjoner

Tidsbruk

25 min

• 1. Start med å sylte rødløk slik at den er klar til servering. Rens løken og legg over i ett glass. Kok opp vann, sukker og eddik til sukkeret er oppløst og hell laken over rødløken. La det stå frem til servering.
• 2. Tilbered burgeren etter anvisning på pakken og varm brødene i en tørr stekepanne.
• 3. Anrett bruger med remulade, ruccola, lofotburger og syltet rødløk.
• Velbekomme!