TGW burger-Thank god it´s weekday

Grillet Lofotburger med burgerdressing, pommes frites og ketchup.

Porsjoner
3-4 porsjoner
Tidsbruk
15 min

Ingredienser

4 stk Lofotburger 86% torsk og hyse
4 stk hamburgerbrød
½ stk rødløk
2 stk plommetomater
1 pk trippelsalat
400 gr pommes frites
1 ts maldonsalt
100 gr Heinz ketchup.
100 gr favoritt hamburgerdressing.

Din nye favoritt burgerdressing?

8 ss majones
2 ss rømme
1 ts lime- eller sitronsaft
½ stk hvitløksfedd
6 stk sylteagurkskiver (finhakket)
4 ss hakket gressløk

Relaterte produkter

86% Lofotburger med torsk og hyse

  • Fiskeburgerne grilles på hver side til de har fått en fin skorpe. Legg burgerne på en kaldere del av grillen slik at de blir gjennomvarme uten å bli for stekt. Dette tar ca. 5 minutter på en normalt varm grill. (Burgeren kan selvsagt også varmes i stekepanne med litt smør eller olje, da 2-3 minutter pr side på medium varme)
  • Bland sammen alle ingrediensene til dressingen i en liten skål og smak til med salt og grov svart pepper. Har du litt gressløk i er det også kjempegodt.
  • Smør det varme hamburgerbrødet med dressingen, legg salat og tomat oppå og topp med fiskeburgeren og litt mer dressing.