Lofotburger 86% torsk og hyse smaker godt på grove burgerbrød med salat og rømmedressing med rogn.

Porsjoner

4 porsjoner

Tidsbruk

10 min

Ingredienser

Lofotburger 86% med torsk og hyse
Hjemmelaget grovt burgerbrød eller tilsvarende fra butikk
Sennep
Blandet salat
Rømme
Lodderogn (fås på glass i store matbutikker eller i delikatesser)
Gressløk
Rødløk
Reker

Relaterte produkter

86% Lofotburger med torsk og hyse

• Før grilling: Bland rogn i rømme. Klargjør tilbehør.
• Grill burgeren ca. 2 min på hver side, eller stek i middels varm panne med litt smør eller olje.
• Legg burgeren på et brød smurt med sennep og blandet salat oppå
• Topp den med rogn i rømme, gressløk, rødløk og reker (ferske er himmelsk) og burgerbrød.