Quiche med kvernet laksefilet, spinat og basilikum
Lekkert og velsmakende
- Porsjoner
- 4 porsjoner
- Tidsbruk
- 35 min
- Trykk deigen ut i en paiform (ca. 25 cm i diameter).
- Følg instruksen på pakken for forsteking.
- Stek laksekjøttet i en middels varm stekepanne.
- Visp sammen egg, mat- fløte, salt og pepper.
- Skjær vårløk i skiver, stek spinat lett i pannen og hakk opp frisk basilikum.
- Ha alt i eggeblandingen.
- Legg laksekjøttdeig i den forstekte paien, hell på egge- blandingen og topp med skivet tomat og revet ost.
- Stek paien videre på 180 °C i ca. 25 minutter til eggeblandingen har satt seg.
- Server paien varm, gjerne med en frisk salat, tomater og godt brød.