Lofoten røkt laks på vaffel
Hva med en ny vri på vaffelen?
- Porsjoner
- 3-4 porsjoner
- Tidsbruk
- 25 min
- Bland sammen det tørre. Visp inn melken til en glatt røre.
- Tilsett smeltet smør og sammenpisket egg.
- Blir røren litt for tynn tilsett mer hvetemel.
- Stek vaflene ferdig.
- Smør et lag med Creme Fraiche på hver vaffel og legg på 1-2 skiver Lofoten røkt laks.
- Topp med finhakket rødløk og dryss over pepper og eventuelt kapers.