Sommersalat med Lofoten Einerrøkt laks og pepperrotkrem

Name: Sommersalat med Lofoten Einerrøkt laks og pepperrotkrem
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: Lofoten Einerrøkt Laks 100g; 1 grønt eple skåret i tynne skiver dynket med litt sitronsaft; 1 håndfull reddiker skåret i tynne skiver; 2 håndfuller med grønn salat; 1 liten rødløk skåret i tynne skiver; ; Dressing; 2 dl rømme; 1/2 sitron; 1 ss pepperrotkrem; pepper og salt

En frisk og syrlig sommersalat.

Porsjoner: 2 porsjoner
Tidsbruk
: 15 min

Fordel laksen på 2 tallerkener og dander med grønnsaker og eple.
Bland rømme med saften av en 1/2 sitron, peppperrotkrem, pepper og salt.
Til servering kan du toppe du salaten med dressing eller servere den ved siden av.
Pepre etter smak.

Ingredienser